Nos últimos anos, a alimentação se tornou um dos temas mais debatidos quando falamos de saúde e sustentabilidade. Com a crescente oferta de produtos orgânicos no mercado, muitos consumidores se perguntam: será que realmente vale a pena pagar mais caro por esses alimentos? De um lado, os orgânicos são promovidos como uma opção mais saudável …

Você já se sentiu confuso ao olhar para um produto no supermercado, atraído por um rótulo que promete ser “eco-friendly” ou “natural”? A realidade é que, muitas vezes, esses rótulos podem ser enganosos. Chamados de rótulos enganosos, eles são estratégias de marketing usadas por algumas empresas para fazer com que seus produtos pareçam mais sustentáveis …

Você já parou para pensar na quantidade de comida que vai parar no lixo todos os dias? Cascas, talos, sobras de refeições e até mesmo alimentos que estragam antes de serem consumidos representam um desperdício que impacta não apenas o bolso, mas também o meio ambiente. O conceito de desperdício zero na cozinha surge como …

Nos últimos anos, os alimentos ultraprocessados se tornaram uma presença constante na dieta de milhões de pessoas ao redor do mundo. Mas, o que exatamente são esses alimentos e por que devemos nos preocupar tanto com eles? Ultraprocessados são produtos alimentares fabricados com ingredientes artificiais, aditivos e substâncias que você dificilmente encontraria em sua forma …

O minimalismo é um estilo de vida que busca simplificar as coisas, eliminando o que é supérfluo para focar no essencial. Quando aplicado à alimentação, o minimalismo na alimentação vai além de comer menos; ele se trata de consumir de forma mais consciente, escolhendo alimentos mais saudáveis, naturais e sustentáveis 🌱. Com a rotina acelerada …

A carne sustentável é um conceito cada vez mais discutido à medida que as preocupações ambientais ganham destaque na sociedade. Com o aumento da conscientização sobre os impactos ambientais da produção de carne convencional, muitas pessoas estão buscando alternativas mais responsáveis para reduzir sua pegada ecológica. Mas, afinal, o que significa realmente “carne sustentável”? Ela …

A agricultura familiar é a base de muitas economias locais ao redor do mundo, especialmente no Brasil, onde mais de 70% dos alimentos consumidos no país são produzidos por pequenos agricultores. Esse modelo de produção não apenas garante o abastecimento diário das cidades, mas também preserva tradições e fortalece a relação do homem com a …

Nos últimos anos, a alimentação plant-based tem ganhado destaque como uma alternativa saudável e sustentável para o futuro da nutrição. Esse estilo alimentar baseia-se no consumo predominante — ou exclusivo — de alimentos de origem vegetal, como frutas, legumes, verduras, grãos integrais, sementes e oleaginosas, reduzindo ou eliminando produtos de origem animal. Ao contrário do …

A indústria alimentícia é um dos maiores setores do mundo, responsável por alimentar bilhões de pessoas todos os dias. No entanto, por trás de cada refeição, há um impacto profundo e muitas vezes invisível no meio ambiente. Desde o cultivo de alimentos até sua produção e transporte, essa indústria desempenha um papel significativo na degradação …

Você já parou para pensar no impacto das suas escolhas alimentares no planeta? A forma como consumimos alimentos vai muito além do que colocamos no prato. A alimentação consciente é um conceito que nos convida a refletir sobre a origem dos produtos que consumimos, os processos envolvidos em sua produção e os impactos que eles …